皆さん
こんにちは
ビオテラス黒田です。
ご覧いただき、ありがとうございます。
突然ですが…
【柿】はお好きですか？
日本が世界に
誇る果物の一つ【柿】は
すごい健康パワーを
秘めているんです！
現在
日本には
およそ1,000種類以上の
柿があります。
そのうち
700種類あまりは『渋柿』
『渋柿』は
干すことによって
渋味が抜けますが
これは
タンニンが
干すことによって
姿を変え
実の中にある
「黒いゴマ」になって
渋味を感じなくなるんです。
『甘柿』も
最初は渋味がありますが
熟す過程で自然と
タンニンが変化するため
干さなくても
美味しく食べられるんです。
こんな『柿』には
すごいパワーがあることを
ご存知ですか？
ビタミンCと
ビタミンAが
豊富に含まれていて
／
風邪予防
疲労回復
老化予防
美肌効果
＼
が期待できます❗
その他には
／
血圧を下げるタンニン
便通を促して腸を整える食物繊維
＼
なども豊富です❗
さらには
／
アルコール分解
利尿作用促進
＼
によって
「二日酔い」にも
効果があるようです❗
シーズン真っ只中の
【柿】を食べて
健康的に過ごしましょうね😃